採用乾淨衛生的製作環境,從原料到成品皆依標準流程嚴格控管。空間定期清潔消毒,人員全程配戴衛生裝備,落實食品安全管理,堅持天然製作原則。
空間每日清潔、定期消毒,廚具器皿全程高溫殺菌。
人員全程配戴口罩、髮帽、手套與防護衣,杜絕交叉污染。
從原料、加工到出貨皆依標準流程嚴格控管,可追溯每一批次。
不加凝固劑、不加防腐劑、不加洋菜,堅持手工古法。
業主親拍的製作環境記錄,每一個角落都看得到。
每一盒愛玉,從手洗、瀝水、入盒到封口的真實過程。
愛玉籽手洗禮盒、愛玉手洗包、愛玉鮮凍——每一盒都從這間廠房出來。